Tea Shop Terrassa

Justo antes de Navidad, Diego y Valeria, abrieron la primera tienda Tea Shop en Terrassa. Pasadas las fiestas les visitamos para que nos cuenten su primer mes en la familia Tea Shop.

Foto Val y Diego

Ecuatoriano él, e italo-argentina ella, decidieron venir a vivir a Barcelona y emprender un proyecto que les apasionara. Como grandes amantes del té y clientes de Tea Shop se animaron a abrir su propia tienda.

Diego nos confesa que lo que más le gusta de su trabajo es “poder ofrecer a la gente un producto bueno, saludable y reconfortante. En resumen, trabajar con sensaciones, aromas y bienestar”.  A Valeria le encanta todo el ciclo de venta del té: escuchar que gustos y preferencias tiene el cliente, hacerle recomendaciones, abrir las latas y que el cliente se sorprenda por su aroma y color…

Para terminar nuestra charla les preguntamos por su tea time favorito: “nos encanta compartir sobremesas y largas charlas junto a una taza de té. Entre nuestros favoritos destacan los verdes, negros y rojos: tales como el Pu Erh Brownie, el Toffee o el Pu Erh Imperial”.

Gracias por compartir vuestra experiencia y ¡bienvenidos a la familia Tea Shop!

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Por Tea Shop en Noticias, Tea People el 29 enero, 2016 Coméntalo (0)

Bubble Tea con Té Rojo Slim Papaya

¿Cómo va vuestro PLAN 3 TAZAS? Aprovechando que estamos llegando a la recta final, hoy os proponemos una alternativa a tomaros la típica taza de té caliente. Se trata de un BUBBLE TEA con SLIM PAPAYA. El Bubble Tea nació en Taiwán y destaca por su sabor dulce y frutal. Hay muchas variantes de la bebida, según el tipo de té usado y los ingredientes añadidos, siendo el más popular el de Té Rojo.

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 Foto del blog: www.abeautifulmess.com

Os desvelamos cómo prepararos esta bebida refrescante, divertida y nutritiva perfecta para terminar con éxito el PLAN 3 TAZAS.

BUBBLE TEA SLIM PAPAYA

Ingredientes:

8 tazas de agua

1 taza de perlas de tapioca

Sirope

1 taza de azúcar blanca

1 taza de azúcar moreno

2 tazas de agua

1 bolsita Excelssia Slim Papaya

 

Preparación:

Para el Sirope:

Colocar en una cazuela el agua, cuando llegue a ebullición poner la bolsita Excelssia.

Dejar reposar 3 minutos. Retirar la bolsita

Añadir al agua el azúcar.

Volver a cocer a fuego medio-alto hasta que hierva.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

 

Para las perlas de tapioca:

Hervir el agua en una cazuela, añadir las perlas de tapioca y dejar tapado hirviendo durante unos 25 minutos.

Retirar del fuego y dejar tapado en reposo por otros 25 minutos.

Lavar las perlas en agua templada y colarlas.

Cubrirlas en un recipiente con sirope.

 

 

 

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Por Tea Shop en Taller de Té el 22 enero, 2016 Coméntalo (0)

NUEVO CURSO DE LA TEA ACADEMY

TEA SHOP programa un nuevo calendario que incluye una variedad de talleres para seguir difundiendo el apasionante mundo de té y compartirel conocimiento de nuestros Tea Masters.

Tras el éxito y la buena acogida del año pasado os invitamos a…

₋          Aprender todos los trucos para prepararte el té perfecto

₋          Experimentar con el té en la cocina

₋          Viajar a la India, Japón o Sudáfrica

₋          Descubrirlo todo sobre el Rooibos y el Matcha

₋          Aprender los trucos para crear tu propio blend

₋          Explorar el mundo del maridaje con té

¿Nos acompañáis en este apasionante viaje?

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Por Tea Shop en Noticias, Taller de Té el 14 enero, 2016 Coméntalo (0)

3,2,1… EMPIEZA EL CAMBIO

cda42a3dd1f3973f5ccf25e3ba8398b5Empezamos nuevo año y con él emprendemos el camino de la salud y el bienestar para conectar con la mejor versión de nosotros mismos.

Es el momento de sentarnos a reflexionar en aquello que hemos vivido y aprendido el pasado año y valorar qué mejoras queremos proponernos para este nuevo curso que empieza.

Lo primero que necesitamos es sentirnos sanos por dentro: ligeros y con energía. Para ello empezaremos depurando nuestro cuerpo para dar paso a nuestro “yo” más vital y positivo. El Pu Erh será nuestro mayor aliado: un té depurativo que nos limpiará por dentro y nos hará brillar por fuera.

Lo podemos tomar tanto puro, con su característico sabor terroso, como aromatizado, ya sea con toque dulzón, especiado o frutal.

Desde Tea Shop seguimos desde hace tiempo un plan infalible para depurarnos: el Plan 3 Tazas, que consiste en tomar tres tés rojos al día. Una manera fácil, relajante y deliciosa de recuperar nuestro mejor estado de salud.

¿Empezamos? 3, 2, 1

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Por Tea Shop en Tés del mundo el 8 enero, 2016 Coméntalo (0)