Matcha: la fiebre del té en polvo

Lo dicen los medios de comunicación, lo dice Gwyneth Paltrow y Jessica Alba con sus vasos de matcha latte mientras pasean por la Gran Manzana neoyorkina, y lo dice Tea Shop: el matcha está de moda.

Su origen es chino, pero la popularización de su consumo es cosa de los japoneses: el matcha es el ingrediente principal de la ceremonia nipona del té, que data del siglo XIV. Si no te convence el sabor del matcha original, te proponemos una selección de los sabores más divertidos: caramelo, mango, cereza piña.

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¿Porqué tomar Matcha?

-          Además de por su elevado contenido en antioxidantes -diez veces más que cualquier taza de té verde-, nos ayuda a mejora las defensas, reducir la inflamación y prevenir la aparición de enfermedades degenerativas, al ralentizar el envejecimiento celular.

-          Regula los niveles de colesterol y mejora la circulación.

-          Su contenido en fibra dietética mejora el transito intestinal y regula el nivel de azúcar en la sangre.

-         Se caracteriza por poseer un altísimo contenido en vitaminas, lo que lo convierte en un ingrediente indispensable dentro de cualquier dieta sana:

  • Vitamina A: 3 veces más que la zanahoria.
  • Vitamina B1: 5 veces más que las espinacas.
  • Vitamina B2: 7 veces más que las espinacas.
  • Vitamina C: 4 veces más que el aguacate.

-          Aumenta la energía y permite mantener un agradable estado de vitalidad de 6 a 8 horas.

Si quieres descubrir más sobre el té de moda, no te pierdas nuestro taller de la Tea Academy, en el que tenemos preparado deliciosas recetas de comida con base de matcha. Descubre toda la información en: http://www.teashop.eu/es/tea_academy/

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Por Tea Shop en Tés del mundo el 19 mayo, 2016 Coméntalo (0)

Un viaje de lo más sensorial

Los olores, aromas y sabores de la India son los protagonistas del próximo taller de la Tea Academy. Un viaje a la India para conocer su pasión por las especias y su mundialmente conocido té negro. ¿Sabías que en la inmensa superficie de este país coexisten gran variedad de condiciones climáticas y geográficas que permiten producir en este país tés negros de características muy diferentes? Desde el preciado Darjeeling, al popular Assam – que es la base de blends tan famosos como el English Breakfast o el Earl Grey – o al equilibrado té de Nilgiri.

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Te invitamos a descubrir la historia que esconde el segundo mayor productor de té en el mundo y porqué sus habitantes se han rendido a los pies del masala chai, la mezcla estrella de la India cuyo origen te sorprenderá.

Te esperamos para emprender un viaje sensorial de la mano de nuestros expertos en té.

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Por Tea Shop en Noticias, Tés del mundo el 26 febrero, 2016 Coméntalo (0)

3,2,1… EMPIEZA EL CAMBIO

cda42a3dd1f3973f5ccf25e3ba8398b5Empezamos nuevo año y con él emprendemos el camino de la salud y el bienestar para conectar con la mejor versión de nosotros mismos.

Es el momento de sentarnos a reflexionar en aquello que hemos vivido y aprendido el pasado año y valorar qué mejoras queremos proponernos para este nuevo curso que empieza.

Lo primero que necesitamos es sentirnos sanos por dentro: ligeros y con energía. Para ello empezaremos depurando nuestro cuerpo para dar paso a nuestro “yo” más vital y positivo. El Pu Erh será nuestro mayor aliado: un té depurativo que nos limpiará por dentro y nos hará brillar por fuera.

Lo podemos tomar tanto puro, con su característico sabor terroso, como aromatizado, ya sea con toque dulzón, especiado o frutal.

Desde Tea Shop seguimos desde hace tiempo un plan infalible para depurarnos: el Plan 3 Tazas, que consiste en tomar tres tés rojos al día. Una manera fácil, relajante y deliciosa de recuperar nuestro mejor estado de salud.

¿Empezamos? 3, 2, 1

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Por Tea Shop en Tés del mundo el 8 enero, 2016 Coméntalo (0)

El auténtico sabor de la Navidad

Llevamos meses esperando y ya se acerca. Llega la Navidad, ese mágico momento en el que dejamos a un lado las preocupaciones para disfrutar de nuestra familia y amigos.

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Para nosotros la Navidad significa ChristmasTea, la popular mezcla que creamos en Tea Shop, inspirándonos en la tradición de Navidad, la tierra de Papá Noel, los regalos y el inconfundible aroma navideño. Un clásico de la casa, elaborada con los mejores y más típicos ingredientes de estas fechas: almendra, naranja y manzana, flores de aciano, canela, clavo y la base de té que tu prefieras: negro, rojo, verde, blanco, rooibos o fruit.

Prepararnos una humeante y aromática tetera y compartirla con familia y amigos es ya toda una tradición. ¿Y si, además, lo acompañamos de un dulce, que más se puede pedir?

Estad atentos porque la próxima semana os traeremos una receta deliciosa ideal para maridar con ChirstmasTea.

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Por Tea Shop en Tés del mundo el 4 diciembre, 2015 Coméntalo (0)