TEA SHOP DIAGONAL MAR

Hoy nos vamos de visita al Tea Shop de Diagonal Mar, donde nos esperan Dolors, Inga y Mar para conversar sobre su trabajo y especialmente su pasión por el té.

Todas llevan más de dos años unidos a la familia Tea Shop,  y comparten su dedicación y curiosidad por el universo del té. Empezamos haciéndoles una de nuestras preguntas favoritas: cuales son sus variedades favoritas. Dolors es de verdes puros y los Chai en todas sus opciones, Inga es de negros e infusiones y Mar es incapaz de decirse por uno ya que nos dice que le gustan absolutamente todas. De las últimas novedades, sí que no dudan ni un segundo: Mar, Pu Erh ChocoNoir y KashmirTea, en cambio Dolors e Inga coinciden al elegir Ginger Balm y Slim PuccinoTea.

Tea Shop Diagonal Mar

Como no podía ser de otra manera, todas toman té cada día. Inga disfruta compartiéndolo con su familia, ya que en su país natal, Georgia, lo toman a cualquier hora. Dolors adora su té del desayuno, para empezar el día con energía. Para Mar, su momento favorito para relajarse con una taza bien caliente es por las noches, después de cenar, ya en la cama, viendo una buena serie.

Cuando les preguntamos por su mejor momento en la tienda, Mar no lo duda dos veces: fue cuando un padre le dijo que para su hija ella era la persona que más sabía de té. Todas recuerdan también con mucho cariño su primer taller de la Tea Academy, en el que se lo pasaron genial explicando curiosidades, dando trucos de Tea Master y sorprendiendo a los asistentes con nuevos sabores y matices.

Terminamos pidiéndoles que nos desvelen una receta con té o infusión, y nos despedimos con unas ganas terribles de probarlas todas. Dolors nos propone un pescado al horno con Indian Secret, Inga un té negro puro India Assam Maud con Cocoa Orange y leche de soja y Mar un Tea Cocktail de Cava con Cocktail de Frutas.

Gracias chicas por compartir con nosotros vuestra pasión

Share

Por Tea Shop en Tea People el 13 marzo, 2015 Coméntalo (0)

Tiempo de picnic

El verano es el mejor momento para juntarse con los amigos y la familia, aprovechar el buen tiempo, la naturaleza, relajarse… ¿Se te ocurre un mejor plan que disfrutar de un agradable picnic al aire libre? Tanto si estás de vacaciones como si has vuelto al trabajo pero deseas seguir disfrutando del verano, celebrar un sencillo picnic se convertirá en una experiencia inolvidable.

Propuesta Tea Shop para Picnic

Para preparar un exitoso picnic tan solo deberemos elegir:

La compañía: puedes juntar a unos cuantos amigos, hacer algo más familiar con los niños, disfrutar de un rato romántico con nuestra pareja, o simplemente relajarte en compañía de un buen libro.

 

El destino: en la playa, en el campo, en el parque de al lado de casa, en una barca, o hasta en el jardín o la terraza.

 

El momento: puedes organizar un tradicional picnic a la hora del almuerzo o de la merienda. Aunque  si lo también hay opciones más originales, como empezar el día con un desayuno al aire libre, o al contrario, disfrutar de un picnic cuando se ponga el sol.

 

Y ya sólo nos falta llenar nuestra cesta. Prepárate un sano y refrescante Ice Tea, que además de saludable es rápido y fácil de hacer. Si te apetece un té más fresco y con toque floral, prueba con Noches de Verano, si por el contrario te apetece algo más dulce y ligero te recomendamos el White Kiss, si buscas una bebida sin teína para refrescarte a cualquier hora del día prueba el Polar Mint; y si lo que quieres es disfrutar de un Ice Tea en familia, decántate por el Gracia Blend® Rooibos, que encantará a los más pequeños por su sabor dulce y frutal.

 

Para comer, puedes preparar deliciosos y ligeros aperitivos y tentempiés que además combinan perfectamente con el Ice Tea como sándwiches vegetales, ensaladas, macedonia y dulces caseros. Y sobretodo no te olvides del tradicional mantel.

 

Ya lo tenemos todo listo ¿Nos vamos de picnic?

Share

Por Tea Shop en Tea People el 30 agosto, 2013 Coméntalo (0)

Cluster Gourmet en Tea Shop Triangle

Esta semana en el Centro Comercial El Triangle se esta celebrando el Clúster Gourmet Catalonia, un espacio único donde degustar y comprar aceites, cafés, tés e infusiones, cervezas, chocolates, lácteos, vinos, cavas y productos Gourmets. En este entorno se han reunido más de 20 empresas de alimentación Gourmet para acercar sus propuestas al público barcelonés.

En Tea Shop Triangle no nos lo hemos querido perder y hemos participado durante 3 días en esta iniciativa, ofreciendo sorprendentes maridajes de nuestros productos con algunas de las marcas más dulces de la muestra. En el Cluster las mañanas son el momento aperitivo, con degustaciones de vinos y cavas y por las tardes ha llegado la hora del Té, que hemos protagonizado con nuestras variedades más golosas.

Hemos formado pareja gastronómica con la marca Graupera, de galletas artesanales; Nuestro Yogurtea se pudo degustar con unas excelentes Neules de Yogur de limón y el Bombon Orange acompaño a las de chocolate y naranja. Junto a los bombones de Petit Plaisir tomamos nuestro té de Toffe , preparado con leche de soja y el Cocktail de Frutas combino a la perfección con las Galetes Trias.

Ha sido una experiencia fantástica el poder compartir con todos los participantes y el público del Triangle  esta semana llena de sabores Gourmet. Gracias a todos por visitarnos.

 

 

 

Share

Por Tea Shop en Noticias, Tea People el 19 abril, 2013 Coméntalo (0)

El té una bebida sana y refrescante para niños

Si tenemos por costumbre tomar té, es muy probable que los más pequeños de la familia quieran imitar nuestro hábito. En nuestra cultura, tanto el té como otras bebidas estimulantes se consideran cosa de adultos y sin embargo no dudamos en ofrecer a nuestros niños, refrescos de cola, zumos industriales y otras bebidas que probablemente son menos adecuadas para ellos.

Los niños pueden consumir las variedades de té más bajas en cafeína, como el té verde, y además existen muchas otras alternativas adecuadas para esta etapa, como las infusiones de fruta (os recomendamos nuestros Cocktail de frutasWild Peach) con hibisco con su atractivo color rojo, o el rooibos una planta sudafricana sin cafeína y con un agradable sabor dulce.

La clave está en la preparación de las infusiones para los niños, que es algo distinta a la que utilizamos para los adultos.

Los niños prefieren que su té tenga un sabor ligero. Hay que reducir el tiempo de infusión habitual a la mitad. Si para un adulto infusionamos un té verde 2 minutos, para los niños lo dejaremos sólo 1 minuto. Sí aún así, lo encuentran demasiado intenso, podemos diluirlo con agua a temperatura ambiente, ya que además la temperatura de servicio de una infusión para niños ha de ser aproximadamente la temperatura ambiente, en torno a los 26º/36ªC.

Pero sin duda la versión que más triunfa en las tazas infantiles son las infusiones de frutas con hielo. Nada más refrescante y atractivo que tomar el té de mama, o compartir con los compañeros de juegos una divertida tarde de té.

Esperamos vuestros comentarios.

Share

Por Tea Shop en Healthcare, Taller de Té el 27 julio, 2011 Coméntalo (0)