5 Curiosidades sobre el té

Tea Shop

Hoy vamos a ver 5 curiosidades sobre el té que esperamos que te gusten, allá vamos:

¿Qué hay detrás de tu taza de té?

Seguro que más de una vez, tomando una taza de té en casa o en una terraza te has preguntado cómo han llegado hasta allí esas hojas secas. El té proviene de la planta de té, un pequeño árbol tradicionalmente tallado por la mano del hombre para facilitar la recogida y por lo general de forma manual, el árbol no mide más de 1,50 metros. El té de más alta calidad se infusiona con hojas enteras y las frutas y flores se encuentran en pedazos.

En Tea Shop todos nuestros tés son de muy alta calidad, solo recogemos las hojas  de mayor calidad de  cada planta para asegurar una máxima calidad.

Blanco, verde o negro: varios tés de un solo árbol

La misma planta es el origen de varios tipos de tés, a través de un proceso natural de oxidación que se encarga de envejecer la hoja, cambia el color y el sabor de las mismas. El más suave y menos oxidado es el té blanco que goza de aromas florales. El té verde no se oxida en absoluto, lo que le proporciona estas notas vegetales. Por su parte, el té negro se caracteriza por su alta oxidación con notas tostadas y el té rojo por sus notas ahumadas.

¿Cómo preservar los sabores del té?

El té se debe almacenar lejos de la luz y de la humedad. Puedes optar por guardarlo en una caja de metal o madera. Tienes que saber que el té no es perecedero aunque en Tea Shop siempre recomendamos no guardarlo más de 12 meses para disfrutar de todo su sabor. También recomendamos guardarlo en cajas de latón para conservar la calidad de su sabor.

Aquí podrás hacerte con las mejores latas para guardar té.

Algunos consejos para disfrutar de tu té

Para disfrutar de lo mejor del té y de sus sabores, tienes que prepararlo con tranquilidad y con cariño. La temperatura del agua debe estar por debajo de 70° mientras se trate de un té blanco o verde. Para el té azul, rojo o negro, debe ser entre 80° y 95°.

Consejo: No por poner más té del recomendado tendremos más sabor. Poner más cantidad puede modificar el gusto del té e incluso volverlo algo más amargo o astringente.

¿Cómo acompañar mi té?

Para disfrutar de una experiencia completa, desde Tea Shop recomendamos acompañar el té con unas galletas caseras ideales para la ocasión. Podrás hacerte con unas aquí 

 Si has encontrado este artículo interesante y quieres que desde Tea Shop te expliquemos alguna cosa más, no dudes en dejar tu comentario o decírnoslo por las redes sociales!

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Por Tea Shop en Noticias el 28 junio, 2017 Coméntalo (2)

Tea Shop Ànec Blau

Hoy compartimos una taza de té con 4 chicas que están de estreno. Hace pocos días abrió el primer Tea Shop en Castelldefels, en el Centro Comercial Ànec Blau.

Marta, Núria, Yolanda y Sonia  están muy ilusionadas y nos explican que disfrutaron muchísimo el día de la inauguración.

FOTO FINAL ANEC BLAU

Comparten gusto en cuanto a sus tés favoritos: GingerBalm, Berry Fields  y Slim PuccinoTea. Y sus mejores experiencias en tienda siempre son cuando han hecho descubrir a algún cliente el increíble mundo del té: explicar los beneficios saludables de cada una de las variedades así como la amplia gama de sabores y aromas.

Les preguntamos sobre su momento favorito para una taza de té. A Marta le gusta ese momento especial invierno mientras llueve y se refugia bajo una manta con una taza de Rooibos Lemon Pie con una nube de leche. Núria disfruta de su Indian Yogi a media tarde acompañado de un bizcocho. A Yolanda le encanta su primer té del día, siendo el Earl Grey Crème su favorito, que prepara siguiendo su propia ceremonia.  Y finalmente Sonia, disfruta especialmente de su taza de Pakistaní o ChristmasTea en invierno, viendo una buena película.

Muchas gracias a las cuatro por compartir su pasión con nosotros y mucha suerte en esta nueva aventura.

 

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Por Tea Shop en Noticias, Tea People el 23 octubre, 2015 Coméntalo (0)

Tea Shop Granollers

Desde este verano Granollers cuenta con su primera tienda Tea Shop. André Cerrada es el responsable de esta buena noticia. Apasionado amante del té, decidió abrir un precioso espacio junto a su esposa en la céntrica calle Sant Roc.

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Desde que empezó nos cuenta que lo que más le gusta es el trato con el cliente. “Poder explicar los matices de cada variedad, abrir las latas y mostrar su frescura y aroma… El cliente siempre se va muy contento y agradecido con la experiencia”.

De entre sus variedades favoritas destaca el Pu Erh Choconoir, que suele tomar para desayunar con una nube de leche. En cambio por la tarde se decanta por el Milky Blue, que acompaña de unas galletas de naranja, o un té verde japonés.

A André también le gusta experimentar con el té en la cocina. Su receta favorita, es el salmón a la plancha con una salsa elaborada con el peculiar té negro Lapsang Souchong, cebolla, especias, mantequilla y crema de leche. Ahora está investigando como preparar un auténtico Tai Tea Latte que probó en un viaje a Tailandia y que lo tiene pendiente desde entonces. ¡Esperamos tener pronto su receta!

 

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Por Tea Shop en Noticias, Tea People el 9 septiembre, 2015 Coméntalo (0)

¡BUENOS DÍAS PAPÁ!

¿Queréis sorprender de verdad a papá? El próximo 19 de marzo es la ocasión perfecta para tener un detalle y demostrarle lo mucho que le queremos. Desde Tea Shop os proponemos prepararle una experiencia diferente y original. ¿Quién se resistiría a un desayuno en la cama para empezar el día con la mayor de las sonrisas? Tanto si papá prefiere el té negro para despejarse o un rooibos lleno de vitaminas, tenemos varias opciones para un super desayuno que le seguro le encantará.

Granola Casera con Rooibos Lemon Pie:paralos papas que quieren cuidarse con ingredientes naturales y llenos de vitaminas

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Energy Breakfast:para los papas que necesitan mucha energía

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Zumo Detox con Slim Papaya: para los papas que necesitan depurarse.

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ToffeeCream: para los papas más golosos, el con Té Negro ToffeeReceta-ToffeCreamChai Latte Frappé:para los papas en busca de emociones fuertes

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Smoothie de Matcha:para los papas que necesitan recuperarse y ganar vitalidad

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No os olvidéis de servirlo en una bandeja y en una bonita taza que complete la experiencia.

¡Feliz día del Padre!

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Por Tea Shop en Noticias, Taller de Té el 17 marzo, 2015 Coméntalo (0)