La raíz mágica

¿Qué tienen en común los blends GingerBalm, Yoga Tea e Indian Secret? Un ingrediente picante, aromático y lleno de propiedades saludables… El jengibre.

Este tubérculo originario de Asia es muy valorado por el Ayurveda y la Medicina Tradicional China debido a sus beneficios para prevenir y tratar enfermedades como problemas digestivos y mareos. Además es perfecta para esta época del año ya que incrementa el nivel de energía y calienta el organismo.

Fresh-Ginger

Estas son algunas de sus múltiples virtudes:

  • Es muy digestivo y útil en caso de gases, hinchazón abdominal, pesadez o diarrea
  • Es eficaz contra las infecciones como la otitis, bronquitis, anginas, cistitis
  • Va muy bien contra las nauseas provocadas por el embarazo, indigestiones, viajes en avión…
  • Por su poder anti-inflamatorio ayuda con la artrosis y problemas reumáticos
  • Sirve para aliviar los síntomas de la gripe, como la fiebre o la congestión nasal.

Y por si fuera poco, es afrodisíaco. El jengibre es capaz de estimular el deseo sexual e incrementa la libido.

Así que ya sabéis animaros a incorporar esta poderosa raíz en vuestra vida.

Share

Por Tea Shop en Healthcare el 20 febrero, 2015 Coméntalo (0)

El sabor más esperado

Aquellos que os acerquéis a nuestras tiendas os invadirá un aroma inconfundible, que muchos tea lovers no tardaréis en reconocer… Un olor que nos transporta de lleno a los mercadillos navideños tan típicos de Europa. Almendra, especias, fruta madura… ¿Ya sabéis de que hablamos no?

440caea2a4235185631c39aee009ea24

Como cada Navidad llega el CHRISTMAS TEA. El blend más esperado de Tea Shop, que además este año incorpora un nuevo color a la familia: el Christmas Tea Fruit, una infusión deliciosa y cálida elaborada por nuestros Tea Masters con fruta madura y los ingredientes típicos de estas fechas.

Descubramos los ingredientes que hacen tan especial a esta nueva mezcla:

  • Sana manzana: considerada la reina de todas las frutas, equilibrada y nutritiva, destaca por sus virtudes terapéuticas. Nos ayuda a controlar el colesterol, aporta múltiples vitaminas, en especial vitamina C, y es muy rica en potasio. Como dice la sabiduría popular una manzana al día mantiene alejado al médico.
  • Dulce remolacha: de vivo color morado, su dulzor se debe a sus azúcares (8,50%) que son los responsables de sus escasas calorías. Además proporciona buenas dosis de fibra y abundante ácido fólico y vitamina C.
  • Versátil almendra: La almendra es uno de los frutos secos más apreciados en la cocina mediterránea por tratarse de una gran fuente de minerales y proteínas. Además es un ingrediente versátil que se adapta fácilmente tanto en platos salados como dulces, como en los turrones, tan típicos de estas fechas.
  • Poderosas especias: la medicina antigua ya intuía sus propiedades y beneficios para la salud. Las protagonistas de esta receta son la canela, muy eficaz para aliviar resfriados y problemas digestivos, y el clavo que posee propiedades antibacteriales y es muy beneficioso para la salud cardiovascular.

¿A qué esperáis para degustar el auténtico sabor de la Navidad?

Share

Por Tea Shop en Healthcare, Noticias el 28 noviembre, 2014 Coméntalo (0)

EL PLACER DEL CHAI MÁS ADULTO

Con la vuelta del frío que os proponemos una receta que seguro os parecerá de lo más apetecible. En Tea Shop nos gusta jugar con la combinación de sabores y por ello os proponemos una bebida llena de matices y de agradable textura para el paladar. Eso sí, es una bebida sólo apta para adultos. ¿Os animáis a probar el Bourbon Chai?


En este caso, hemos utilizado el Indian Chai, la tradicional mezcla hindú de tés de Assam y especias. Aún así, la combinación de especias de cualquier de nuestros tés de inspiración Chai combinarán a la perfección con la cremosidad de la leche y el  inconfundible sabor del Whisky Bourbon. El Bourbon, una bebida con destacadas propiedades medicinales y gustativas, fue creada en 1789 por un reverendo bautista de origen escocés en el condado Bourbon de Kentucky. El Whiskey Bourbon se diferencia de los otros tipos de whiskeys en los ingredientes, el envejecimiento y en la pureza del agua utilizada.

Descubre como preparar nuestro Bourbon Chai y disfruta de su aromático y especiado sabor.


 

Share

Por Tea Shop en Taller de Té, Tés del mundo el 28 marzo, 2014 Coméntalo (0)

ComparTE un dulce momento con tu padre

Se acerca el Día del Padre, un buen momento para tener un detalle, demostrarle lo importante que es para toda la familia y hacerle saber que agradecemos todo lo que ha hecho por nosotros. ¿Y que mejor manera de demostrárselo que preparándole una deliciosa receta? Desde Tea Shop te proponemos un Chai Latte Frappé, una bebida refrescante y llena de sabor que seguro lo hará el padre más feliz del mundo. Dulce y cremoso apetece tomarlo en cualquier momento del día.

Para ello vamos a utilizar nuestro té Indian Chai, la tradicional mezcla hindú de tés de Assam y especias. Una infusión rica en teína que mantiene el cuerpo relajado y la mente despierta. Combinada con la cremosidad de la leche obtendremos una bebida dulce y aromática de lo más golosa.

Ingredientes

1 taza de agua

4 cucharadas de Indian Chai

2 tazas de leche

3 cucharadas de azúcar

3 tazas de hielo

Nata montada

Canela o chocolate en polvo

Elaboración
Empezamos poniendo el agua a hervir. Cuando llegue a ebullición le añadimos las cuatro cucharadas de Indian Chai. Apartamos del fuego, y dejamos infusionar durante 2 minutos. Volvemos al fuego, añadimos la leche y el azúcar y retiramos cuando llegue a nueva ebullición. Colamos y dejamos enfriar. A continuación, vertemos la mezcla en la licuadora e incorporamos las tres tazas de hielo. Servimos en un vaso y agregamos un poco de nata montada por encima. Le daremos el toque final con una pizca de canela o chocolate en polvo.

Esta receta puedes prepararla también con cualquier de nuestras otras mezclas de inspiración Chai.

 

Share

Por Tea Shop en Taller de Té, Tés del mundo el 13 marzo, 2014 Coméntalo (4)