¿Conoces todas las propiedades del té rojo?

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El consumo y la popularidad del té rojo se han ido incrementando en los últimos años, llegando a ser uno de los tés más consumidos y apreciados por los amantes del té. ¿Será por su intenso sabor terroso? ¿O por sus múltiples beneficios para la salud?

Sea cual sea el porqué, es innegable que el té rojo goza de un exquisito e inconfundible sabor y, a la vez, nos otorga numerosas propiedades para nuestro bienestar que difícilmente encontremos en otro té o infusión.

El té rojo se ha convertido, después del té verde (el té por excelencia), en una de las clases más conocidas por sus poderes diuréticos y sus beneficios para la pérdida de peso. Pero el té rojo es más que un aliado para la dieta.

ORÍGENES Y ELABORACIÓN DEL TÉ ROJO

El té rojo es originario de la región china de Pu’er en Yunnan (región de la eterna primavera), donde todos sus habitantes lo conocen por té Pu Erh. En occidente seguimos llamando té rojo al té Pu Erh, aunque pertenecen al mismo tipo de té.

Según su antigua tradición, se elabora a partir de hojas de té verde post-fermentadas, que se almacenan en barricas de bambú durante al menos 2 años y hasta incluso más de 60. Es por este largo proceso de fermentación que las hojas de este té presentan esos tonos rojizos, un carácter marcadamente terroso y un color cobrizo de lo más característico.

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Este té también suele conocerse como “té de los emperadores”, ya que su bebida era utilizada hace muchos siglos como parte de rituales milenarios y tradiciones orientales. Entonces ya sabían que esta bebida natural podía aportarles innumerables beneficios y era utilizado ancestralmente por la medicina china (lo utilizaban para mantener su organismo en perfectas condiciones). Por lo que a pesar de los años, el té rojo se ha mantenido como un aliado natural que contribuye a remediar problemas y alteraciones diversas.

PROPIEDADES DEL TÉ ROJO

Propiedades adelgazantes

Las propiedades para perder peso son las que han llevado al té rojo a la fama por encima del resto de tés. El té rojo es un perfecto aliado natural en las dietas para adelgazar, ya que su toma contribuye a la eliminación de grasas que acaba convirtiéndose en una pérdida de peso corporal. Esta acción quema grasas se obtiene gracias a la aceleración del metabolismo del hígado, que produce la toma de té rojo, y que favorece una eliminación más rápida de las grasas. Esta propiedad además ayuda a prevenir y mejorar el hígado graso.

Propiedades diuréticas

Esta es otra de las propiedades más conocidas del té rojo Pu Erh. La toma de esta bebida natural ejerce una acción diurética que favorece la eliminación de toxinas de manera natural y evita la retención de líquidos. Esto también contribuye a la pérdida de peso, ya que el líquido retenido puede llegar a sumar de 1 a 3 Kg.

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Propiedades digestivas

El té rojo es perfecto para ayudarnos en el proceso de la digestión. Una taza de té rojo después de comer nos ayudar a promover la secreción de ácidos gástricos y regular el proceso químico y mecánico de la digestión. Además, esta estimulación también acelera la metabolización de los alimentos, por lo que ayuda en no absorber tantas grasas ni tantas toxinas como lo haríamos sin esta bebida.

Propiedades para el colesterol

El té rojo Pu Erh era muy conocido antiguamente como remedio natural para reducir la grasa de la sangre. Un menor nivel de grasa en la sangre supone un descenso del colesterol, por lo que esas personas que padezcan colesterol alto pueden probar a tomar una taza de té rojo después de las comidas para regular dicho nivel.

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En Tea Shop, como expertos en tés e infusiones, no solo valoramos el té rojo por sus múltiples beneficios, sino también por ser un té de infusión estimulante, con cuerpo robusto y sabor vibrante, perfecto como sustituto del café.

Su sabor terroso hace que su combinación con otros ingredientes sea de lo más excitante y reveladora, por lo que nuestra gama de té a granel incluye una gran variedad de mezclas de té rojo insólitas y perfectas para paladares exigentes.

Y para aquellos que busquen disfrutar de los beneficios del té rojo como sus propiedades para adelgazar, regular el colesterol o mejorar las digestiones sin perder un ápice de su aroma y sabor característico, la gama de té rojo Detox es, sin duda, la mejor opción para cuidarte por dentro y por fuera. Descubre toda la gama de té Pu Erh con intensas mezclas como vainilla, frutas del bosque, papaya y muchas más.

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Pero la mezcla más sorprendente que encontrarás en nuestra selección de tés rojos es el nuevo Té Rojo Praliné. Un té perfecto para acompañar dietas equilibradas sin abandonar el placer de un dulce. Descubre esta exquisita combinación de canela, avellanas, crocanti y algarroba con aromas de vainilla y caramelo, entre muchos otros ingredientes. Enamórate de un intenso aroma avainillado y un sabor tostado con toque dulce de cacao con nuestra nueva mezcla de té rojo praliné.

Por Tea Shop en Healthcare el 12 febrero, 2018 Coméntalo (0)

NUEVO CURSO DE LA TEA ACADEMY

TEA SHOP programa un nuevo calendario que incluye una variedad de talleres para seguir difundiendo el apasionante mundo de té y compartirel conocimiento de nuestros Tea Masters.

Tras el éxito y la buena acogida del año pasado os invitamos a…

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¿Nos acompañáis en este apasionante viaje?

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Por Tea Shop en Noticias, Taller de Té el 14 enero, 2016 Coméntalo (0)

Manzanas asadas al ChristmasTea Fruit

Como os prometíamos la semana pasada hoy os traemos una dulce receta para acompañar vuestra tetera de ChristmasTea.

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Para el Taller Té y Dulces que se celebró en Tea Shop Fuencarral , nuestra Tea Master Lucía, ideó una receta que no podíamos dejar de compartir con vosotros.

Se trata de un postre fácil, dulce y saludable apto para toda la familia que tiene como ingrediente estrella nuestra infusión de Navidad: el ChristmasTea Fruit.

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Ingredientes (para 4 personas)

4 manzanas grandes

50 gr de azúcar moreno (2 cucharadas)

1 cucharadita de canela en polvo

25 gr de nueces peladas y troceadas

40 gr de uvas pasas

1 cucharada de margarina vegetal

150 ml de concentrado ChristmasTea Fruit

Preparación:

Lava y seca bien las manzanas. Descorazónalas con la ayuda de un cuchillo, sin llegar a agujerear la base (para que no se salga el relleno). Agranda un poco el agujero de la superficie para poder rellenar la manzana (puedes decorarlo como se ve en la imagen).

Por Tea Shop en Taller de Té el 10 diciembre, 2015 Coméntalo (0)

El noviembre más dulce

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Este mes vamos a darnos el capricho más saludable que os podáis imaginar. Porque noviembre  invita a relajarse en casa, dedicándonos tiempo tanto a nosotros mismos con un buen libro y una taza humeante como a compartir una tetera con amigos y familia charlando sin prisas.

¿Y no es en estos momentos cuando nos apetece algo dulce y reconfortante? Desde Tea Shop tenemos la solución perfecta, saludable y caprichosa, para sucumbir a los sabores más tentadores sin un ápice de culpa. La nueva edición limitada, Tea Dessert incluye una selección de los tés e infusiones inspirados en nuestros pasteles y postres favoritos:  Toffee, Pu Erh Brownie, Yogurtea, Delicia Golden, Rooibos Lemon Pie.

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¡Déjate llevar por el aroma de los ingredientes más dulces y cae en la tentación Tea Dessert!

Por Tea Shop en Noticias el 5 noviembre, 2015 Coméntalo (0)