MATCHA, EL MEJOR ALIADO PARA LA PRIMAVERA

El próximo 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud. Por ello, hoy queremos hablaros del Té Verde y en especial del Matcha, un té lleno de beneficios para nuestra salud, gracias a  su elevado contenido en antioxidantes y vitaminas.


Precisamente, es en esta época del año cuando sus propiedades serán de lo más beneficiosas para nosotros. Y es que con la llegada de la primavera nuestro cuerpo se prepara para despertarse, igual que ocurre en la naturaleza. Con el buen tiempo pasamos más tiempo al aire libre, disfrutamos de la belleza floral y recuperamos las defensas. Para prepararnos y sentirnos llenos de vitalidad, es importante que en nuestra dieta diaria tengamos en cuenta tomar alimentos que nos aporten antioxidantes. Los del Té Verde protegen a nuestro organismo de la oxidación celular, mejorando nuestras defensas y ralentizando el proceso de envejecimiento.

De entre todas las variedades de Té Verde, queremos destacaros el Matcha, un Té Verde japonés elaborado con las hojas más tiernas de la planta reducidas a un fino polvo en un molino de piedra. El polvo de Matcha se disuelve en agua por lo que literalmente ingerimos las hojas de té. Esto significa que proporciona una mayor potencia de catequinas, clorofila y antioxidantes. Su alto nivel en antioxidantes nos ayuda a neutralizar la acción de los radicales libres. Además regula los niveles de colesterol y mejora la circulación; mejora el metabolismo de las grasas; mejora el rendimiento intelectual gracias a la L-Teanina y su contenido en fibra dietética beneficia el transito intestinal y regula el nivel de azúcar en la sangre.

El Matcha lo podemos preparar de diversas formas, y se puede tomar tanto en frío como en caliente. Además su particular textura y su herbal y ligeramente dulce sabor, han convertido al Matcha en un ingrediente utilizado tradicionalmente para la elaboración de repostería y otras recetas, como batidos o helados.

En las próximas semanas os sorprenderemos con algunas recetas deliciosas y saludables para que descubráis con nosotros este magnífico té.

 

 

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Por Tea Shop en Healthcare, Tés del mundo el 3 abril, 2014 Coméntalo (2)

Tiempo de picnic

El verano es el mejor momento para juntarse con los amigos y la familia, aprovechar el buen tiempo, la naturaleza, relajarse… ¿Se te ocurre un mejor plan que disfrutar de un agradable picnic al aire libre? Tanto si estás de vacaciones como si has vuelto al trabajo pero deseas seguir disfrutando del verano, celebrar un sencillo picnic se convertirá en una experiencia inolvidable.

Propuesta Tea Shop para Picnic

Para preparar un exitoso picnic tan solo deberemos elegir:

La compañía: puedes juntar a unos cuantos amigos, hacer algo más familiar con los niños, disfrutar de un rato romántico con nuestra pareja, o simplemente relajarte en compañía de un buen libro.

 

El destino: en la playa, en el campo, en el parque de al lado de casa, en una barca, o hasta en el jardín o la terraza.

 

El momento: puedes organizar un tradicional picnic a la hora del almuerzo o de la merienda. Aunque  si lo también hay opciones más originales, como empezar el día con un desayuno al aire libre, o al contrario, disfrutar de un picnic cuando se ponga el sol.

 

Y ya sólo nos falta llenar nuestra cesta. Prepárate un sano y refrescante Ice Tea, que además de saludable es rápido y fácil de hacer. Si te apetece un té más fresco y con toque floral, prueba con Noches de Verano, si por el contrario te apetece algo más dulce y ligero te recomendamos el White Kiss, si buscas una bebida sin teína para refrescarte a cualquier hora del día prueba el Polar Mint; y si lo que quieres es disfrutar de un Ice Tea en familia, decántate por el Gracia Blend® Rooibos, que encantará a los más pequeños por su sabor dulce y frutal.

 

Para comer, puedes preparar deliciosos y ligeros aperitivos y tentempiés que además combinan perfectamente con el Ice Tea como sándwiches vegetales, ensaladas, macedonia y dulces caseros. Y sobretodo no te olvides del tradicional mantel.

 

Ya lo tenemos todo listo ¿Nos vamos de picnic?

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Por Tea Shop en Tea People el 30 agosto, 2013 Coméntalo (0)

Dulces sueños de verano

La subida de las temperaturas y el cambio de hábitos de vida durante las vacaciones afectan tanto a la cantidad como a la calidad del sueño de muchas personas. De hecho, aunque se considera que el verano es un período propicio para el descanso, hay una serie de factores que no favorecen el sueño habitual, como el calor, el ruido de la calle, el cambio de colchón habitual o la sequedad ambiental si utilizamos aire acondicionado(1). Más aún, el cambio de horarios, el aumento de consumo de tabaco y de estimulantes como el alcohol o bebidas gaseosas o los excesos alimentarios pueden hacer más difícil disfrutar de un sueño constante y reparador. Por otro lado, hay cada vez más gente a la que le cuesta dormir no sólo en verano, sino también durante el año. Las causas pueden ser diversas, pero habitualmente se debe al estrés de nuestra vida diaria y al agobio de la ciudad. La cantidad y la calidad de sueño de una persona afecta a su salud física, su bienestar emocional, sus capacidades mentales, su productividad y su rendimiento.

El período vacacional se presenta como  una oportunidad inmejorable para relajarnos e intentar incorporar hábitos que nos ayuden a conciliar el sueño y dormir las horas que nuestro cuerpo necesita (se recomienda que sean entre siete y ocho) ya que en muchos casos basta con variar ciertos hábitos de vida para recuperar el sueño tranquilo y de calidad.

 

Dormir bien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tomar una infusión o un té sin teína es una buena forma de relajarnos. Podemos probar con los tés desteinados, que son aquellos que han sido sometidos a un proceso para eliminar la teína presente en el té.  El Rooibos también es una buena opción, ya que al estar libre de cafeína, no es estimulante. Además es una excelente fuente de minerales y de vitaminas.

Otra excelente opción son las Infusiones. En Tea Shop utilizamos varias plantas medicinales, que gracias a sus ácidos orgánicos específicos actúan sobre el sistema nervioso y/o el aparato digestivo, relajándolo y favoreciendo nuestro bienestar. Dentro de las plantas con propiedades  relajantes y sedantes, las hay con efectos  suaves pero suficientes para aliviar  el insomnio, el nerviosismo y la irritabilidad,  como la valeriana, la flor de azahar, la lavanda o el jazmín. Si en cambio, deseamos recuperarnos de malas digestiones, dolor de estómago, acidez y otros trastornos digestivos que pueden dificultar nuestro sueño, podemos recurrir a las plantas aromáticas y medicinales que tradicionalmente se han mostrado eficaces para ello.  La manzanilla sigue siendo la reina de las plantas digestivas,  junto al anís, la menta, el hinojo, el regaliz, y muchas otras. Si lo deseamos, podemos agregarle leche caliente a la infusión ya que la leche ayuda a elevar los niveles de triptófano, un aminoácido que interviene en la síntesis de melatonina, la hormona que regula el ritmo circadiano de vigilia-sueño

Finalmente es importante intentar seguir una serie de consejos que nos ayudarán a gozar de un sueño profundo y reparador: se recomienda mantener un horarios fijos a la hora de acostarnos y levantarnos, reservar la cama para dormir evitando realizar otras actividades en ella como comer, trabajar o mirar la televisión, aclimatar la habitación a una temperatura adecuada, sin ruidos y en la oscuridad. También es importante realizar ejercicio físico moderado ya sea por la mañana o a primera hora de la tarde, alejado siempre del horario nocturno. Por otro lado hay que evitar irse a dormir en ayunas ya que nos será más difícil conciliar el sueño al igual que si comemos mucho, tarde y sobretodo si ingerimos alimentos grasos. Debemos comer dos horas antes de acostarnos y a poder ser alimentos como verduras, hortalizas y cereales integrales que relajan la musculatura y son de fácil digestión. Antes de acostarnos debemos evitar realizar actividades que exijan excesiva concentración o que impliquen excitación mental. Como último consejo podemos probar a realizar ejercicios de relajación que nos permitirá desconectar de nuestros problemas y relajar la mente.

Prueba a realizar estas pautas, y disfruta de un merecido y reparador sueño de verano.

 

FUENTES

1 http://publicaciones.san.gva.es/cas/inst/prensa/docs/trastornossuenyopeset.pdf

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Por Tea Shop en Healthcare el 23 agosto, 2013 Coméntalo (1)

Ice Tea, lo más fresco del verano

¡Ahora sí que ha llegado el momento de decir que el verano ya está aquí!

Aprovechamos las altas temperaturas para degustar  nuevas y exquisitas mezclas pensadas para preparar en frío y por ello os presentamos: 1, 2, 3…Ice Tea

En Tea Shop disponemos de una sección dedicada al Ice Tea donde puedes ver tanto los accesorios y complementos  que necesitas cómo los tés más recomendables para preparar en frío.

Nuestras mejores mezclas se visten estivales; relájate bajo la luz de la luna con Noches de Verano, té verde y negro con el frescor del lemongrass y un toque floral. Enamórate de White Kiss, té blanco con fresa, ligero, dulce y muy sugerente. ¡Un Ice Tea lleno de antioxidantes!

Refréscate con Polar Mint; una mezcla de mentas de alta calidad para un Ice Tea sin teína, un sabor dulce y de agradable frescor. Sin olvidarnos de los más pequeños para ellos es ideal Gracia Blend® Rooibos;  la mezcla por excelencia de la marca Tea Shop, para un Ice Tea sin teína es dulce, frutal y muy nuestro.

¿Y por qué 1,2,3..?

Por qué en tres sencillos pasos vas a tener preparada tú jarra de Ice Tea:

Paso 1: Jarra Tea Maker, ideal para la preparación de té concentrado.

Paso 2: Selecciona 25gr de tu té favorito, añade 25gr de azúcar blanco y deja infusionar.

Paso 3: Filtra tu té concentrado sobre tu jarra de verano con 1,5 Kg de hielo, remuévelo bien y tu ICE TEA está listo.

Ahora sólo tienes que disponerte a disfrutar durante todo el día de una bebida refrescante y deliciosa, que al mismo tiempo te aporta muy buenas propiedades para tu salud y belleza.

Y dinos, ¿Cuál es tu té favorito para preparar tu Ice Tea?

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Por Tea Shop en Tea People, Tés del mundo el 5 julio, 2013 Coméntalo (0)