Receta de té helado: Berry Matcha Latte

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En el último artículo te explicábamos cómo hacer té frío o té helado y en este te vamos a dar una receta de té helado perfecta para esos días de calor en los que necesitamos hidratarnos y coger energía.

Existen varias recetas de ice tea, y muchas recetas caseras pero la receta de hoy es una receta que a nosotros nos encanta. Esta receta de té tiene por base el té matcha en polvo que mezclaremos con otros ingredientes naturales.

Ingredientes para hacer el Berry Matcha Latte

Prepararemos una receta de ice tea para 8 personas:

1-      Primera parte:

  • Jarabe de fresa
  • 1 taza de fresas frescas cortadas en rodajas
  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de azúcar

 

2-      Segunda parte:

Preparación del Berry Matcha Latte

Ahora toca ponernos manos a la obra y preparar este delicioso ice tea:

  1. Coge una pequeña cacerola y junta los ingredientes que hemos preparado en la primera parte.
  2. Pon la cacerola en el fuego y llévala a ebullición, cuando llegue a este punto reduce a fuego lento y remueve durante 5 minutos
  3. Retira la cacerola del fuego y cuela todo en un tazón.
  4. Refrigera durante al menos 1 hora.

A partir de aquí incorporaremos los alimentos de la segunda parte:

  1. En un bol mezcla agua fría y nuestro Matcha Strawberry & Vainilla hasta que se mezclen bien.
  2. En una Jarra aparte, mezcla el jarabe de fresa y la leche.
  3. Llena  ¼ vaso con hielo y vierte la mezcla de leche de fresa hasta el nivel del hielo.
  4. Vierte el té matcha sobre la parte posterior de una cuchara sobre la leche de fresa.
  5. Espera 1 minuto a que la mezcla se asiente.
  6. Ya puedes disfrutar de tu té helado Berry Matcha Latte.

Para comprar el Matcha Strawberry & Vainilla puedes clicar aquí Esperamos que disfrutes de esta receta de té helado. ¡A disfrutar!

 

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Por Tea Shop en recetas el 15 mayo, 2017 Coméntalo (0)

¿Cómo hacer té helado?

Se acerca el verano y con él, llega el buen tiempo y los primeros rayos de sol, empieza la temporada de terrazas al salir de la oficina, los días de playa y las noches interminables. Llegan las primeras olas de calor y  qué mejor que combatir el incansable calor del verano con una bebida natural y de calidad. Por ello hoy vamos a ver la preparación de un ice tea o té frío. Primero infusionaremos las hojas de té en agua, dejaremos reposar el té el tiempo necesario dependiendo de la variedad que escojamos (té verde, té rojo, té negro, té blanco, infusión, etc). Posteriormente retiraremos el filtro y colocaremos la bebida en la nevera.

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¿Cómo preparar tu té helado?

Para aportar un toque especial a tu ice tea, puedes añadir pequeños trozos o cáscara de fruta, hierbas aromáticas como la menta, especias como la vainilla, la canela, el clavo o el cardamomo, o pétalos de flores. ¡Este verano juega a hacer tus propios blends de té frío!

Té frío Express

Para preparar tu té frío de forma más rápida, sólo tendrás que añadir hielo en el líquido al retirar el infusor. Existen los cubitos convencionales que puedes hacer tú mismo en moldes de plástico o los cubitos de plástico reutilizables confeccionados con plástico BPA free aptos para el consumo humano.

Si eres un amante de los refrescos con burbujas, puedes dejar macerar tu té una vez ya infusionado en limonada.

¿Qué tipos de té puedo usar para hacer mi té frío?

No hay un tipo específico de té idóneo para preparar tu té frío, ya que se puede hacer un ice tea con cualquier variedad de té.

Una variedad de té rojo perfecto para hacer en ice tea podría ser nuestro Gracia Blend Red, aromatizado con vainilla, corteza de naranja, pétalos de rosa, de aciano y de girasol. Esta sugerente y original mezcla te aportará un balance ideal entre su carácter dulce y afrutado para disfrutar de un buen té frío.

También puedes preparar un ice tea con nuestro té verde Fresh Colada, aromatizado con trozos de piña y fresa y ralladura de coco. El resultado es un té muy fresco perfecto para esos días de verano en los que el termómetro marca altas temperaturas.

Como has podido ver, el té frío o ice tea se puede preparar de una manera muy sencilla aunque puede tener infinidad de aplicaciones dependiendo del tipo de té que escojas, de los suplementos añadidos y del toque de cariño que le des. Esperamos que disfrutes del buen tiempo y recuerda, cuando tengas sed, ¡prepárate un ice tea!

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Por Tea Shop en recetas el 4 mayo, 2017 Coméntalo (0)

Recetas Ice Tea by Tea Shop

En Tea Shop queda inaugurada la temporada de té helado y por eso, hoy te traemos unas recetas muy especiales con una selección de nuestros mejores tés. Sorprende a tus invitados con estas sencillas y sabrosas recetas y disfrutad de los mejores sabores Tea Shop.

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RECETA 1: MojitoTea con ron, hojas de menta y rodajas de lima verde sobre hielo picado.

  1. Receta de 1 litro para 4 personas. Infusionar  8 medidas de MojitoTea (2gr cada una) en 200 ml de agua a 70ºC y añadir 2 cucharadas de azúcar.
  2. Verter 800 ml de agua fría en la jarra Ice Tea y añadir los 200 ml de MojitoTea.
  3. Echar hojas de menta en el fondo de un vaso.
  4. Verter el hielo picado dentro del vaso hasta la mitad.
  5. Incluir más hojas de menta y un par de rodajas de lima verde.
  6. Llenar el vaso con más hielo picado.
  7. Verter el MojitoTea en el vaso.
  8. Verter un chorro de ron.
  9. Incluir en un lateral del vaso una rodaja de lima y una pajita.

RECETA 2: Polos de hielo Wild Peachcon trozos de melocotón

  1. Receta de 1 litro para 4 personas. Infusionar 8 medidas de Wild Peach (2gr cada una) en 200 ml de agua a 95ºC y añadir 2 cucharadas de azúcar.
  2. Verter 700 ml de agua fría en la jarra Ice Tea y añadir los 200 ml de Tropical Colada.
  3. Trocear el melocotón en pequeños trozos y verterlos dentro de un molde de polo.
  4. Verter el Wild Peach infusionado.
  5. Dejar reposar en el congelador.

RECETA 3: Tropical Colada con rosebuds y ron

  1. Congelar rosebuds dentro de cubitos de hielo.
  2. Receta de 1 litro para 4 personas. Infusionar 8 medidas de Tropical Colada (2gr cada una) en 200 ml de agua a 95ºC y añadir 2 cucharadas de azúcar.
  3. Verter 700 ml de agua fría en la jarra Ice Tea y añadir los 200 ml de Tropical Colada.
  4. Meter dentro de la jarra los hielos con los rosebuds.
  5. Echar ron.

No olvidéis que esta es la última semana para participar en el concurso de Instagram #midescubrimientovital. Solo tienes que subir una imagen de algo importante e incluir el hashtag, podrás ganas un viaje a Estocolmo para dos personas con todos los gastos de transporte y alojamiento pagados. ¿A qué esperas? Go for it!

Feliz jueves tea lovers.

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Por Tea Shop en Taller de Té el 26 mayo, 2016 Coméntalo (0)

La explosión de los cócteles con té

El universo de los cócteles está viviendo una época dorada. Cada vez son más las personas que desean ampliar sus horizontes y descubrir las mil y una posibilidades que ofrece esta sofisticada bebida.

Mad Men (Season 5)

El té aporta a estas preparaciones aromas y diversidad de sabores (floral, ahumado, mineral…). Además proporciona un toque refrescante y ligero, ofreciendo un sinfín de posibilidades para crear nuevas bebidas o recrear clásicos.

Este verano Tea Shop y Visit Sweden hemos lanzado un concurso para encontrar el mejor Tea Cocktail. Te animamos a experimentar y jugar a crear tu propio Cóctel con Té. Solo tienes que compartirlo con nosotros tu receta #TeaCocktailSecreto y podrás ganar un fin de semana a Estocolmo

Para estimular tu creatividad, te proponemos nuestra versión del famoso cóctel “Alexander”. De sabor goloso y toque refrescante lo transforman en el cóctel perfecto para terminar una cena de verano.

Chocolate Black Tea Alexander

Ingredientes:

alexnader cocktail

·         1/3 Crema de leche

·         1/3 Brandy

·         1/3 Chocolate Black Tea

·         Canela en polvo

·         Hielo

 Elaboración:

·         Preparar una infusión de Chocolate Black Tea con 0,5l de agua, 8g de te y un pellizco de canela en polvo. Dejar enfriar.

·         En una coctelera, introducir el Brandy, la infusión y la crema de leche.

·         Agitar y servir en un vaso con hielo.

Descubre más exclusivas recetas y adéntrate en este fascinante mundo.

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Por Tea Shop en Noticias, Taller de Té el 1 agosto, 2014 Coméntalo (0)