TIEMPO DE FLORES Y VIVOS COLORES

0ef3d82d0d92aa8ff0a494bfc7427136La primavera se ha instalado definitivamente con sus días son más largos y la naturaleza que nos embriaga con sus flores perfumadas y su gran colorido. Desde TEA SHOP te proponemos disfrutar de esta estación con nuestra gama de tés florales que se caracterizan por ser frescos, expresivos y delicados.

Las flores pueden estar presentes de tres formas distintas: en tés perfumados, en aromatizados o como elemento de decoración de una mezcla. El más famoso dentro de la gama de perfumados es el de jazmín. El Jasmine Dragon Pearls es uno de los más famosos de entre los tés perfumados, cuyo proceso de elaboración es todo un arte: el té se seca entre las flores de jazmín y psoteriormente se envuelve artensalmente en forma de perla.

En cuanto a los tés aromatizados, son aquellos en que los pétalos se añaden tras la fabricación del té, aportando sabor y/o aroma a la infusión. Algunas de las flores con perfume son la rosa, el jazmín o el azahar, como es el caso del Azahar Oolong, un té azul de carácter tostado  procedente de China con flores de azahar y aroma natural.

Finalmente tenemos los tés decorados con flores. En este caso las flores, aportan color y vida a las mezclas. El aciano, el amaranto, el cártamo o el girasol son algunas de estas flores. De entre nuestra carta destacamos el Earl Grey Special, el DreamTea o la mezcla estrella de la casa: el Gracia Blend.

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Por Tea Shop en Taller de Té el 30 mayo, 2015 Coméntalo (0)

Vive tu momento Wellness de manera natural

Con la llegada de la primavera, nuestro cuerpo entra en una fase de renovación con el objetivo de  florecer por dentro y brillar por fuera. El Té, una bebida sencilla, natural y saludable, nos proporciona, gracias a sus múltiples beneficios, una oportunidad única para mimarnos y vivir un momento wellness de manera natural.

Tea Shop y Visit Sweden vuelven a unirse para ofrecerte una oportunidad única: vivir tu momento Wellness con un fin de semana de relax en Estocolmo.

Para participar solo debes compartir con nosotros qué té te tomarías en tu momento wellness y entrarás en el sorteo. Te animamos a visitar la página web donde encontrarás toda la información.

Una de nuestras opciones favoritas para disfrutar de un momento wellness es prepararnos un fácil y refrescante té verde a la menta. Os dejamos con la receta:

Ingredientes para una Jarra:4f70ee36022973b0e22127480ab31700

  • 1’5 L tazas de agua
  • 3-6 bolsitas de Excelssia Moruno (depende si lo prefieres más o menos fuerte)
  • Un puñado de hojas de menta, apretadas, más extras para servir
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 limón cortado por la mitad

 

Preparación:

Llevar el agua a ebullición. Una vez hierva, retirar del fuego y añadir las bolsas de té y las hojas de menta. Tapar la olla y dejar reposar durante unos 15 minutos.

Retiramos las hojas de menta y las bolsitas de té, y combinamos la miel y el jugo de medio limón. Ponemos el líquido en una jarra, dejamos enfriar y después lo colocamos en la nevera por un mínimo de dos horas. Cuando vayamos a servirlo añadir dos rodajas de limón, unas hojas de menta y cubitos de hielo.

Listo para disfrutar de tu momento wellness

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Por Tea Shop en Healthcare, Taller de Té el 15 mayo, 2015 Coméntalo (0)

El sabor más esperado

Aquellos que os acerquéis a nuestras tiendas os invadirá un aroma inconfundible, que muchos tea lovers no tardaréis en reconocer… Un olor que nos transporta de lleno a los mercadillos navideños tan típicos de Europa. Almendra, especias, fruta madura… ¿Ya sabéis de que hablamos no?

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Como cada Navidad llega el CHRISTMAS TEA. El blend más esperado de Tea Shop, que además este año incorpora un nuevo color a la familia: el Christmas Tea Fruit, una infusión deliciosa y cálida elaborada por nuestros Tea Masters con fruta madura y los ingredientes típicos de estas fechas.

Descubramos los ingredientes que hacen tan especial a esta nueva mezcla:

  • Sana manzana: considerada la reina de todas las frutas, equilibrada y nutritiva, destaca por sus virtudes terapéuticas. Nos ayuda a controlar el colesterol, aporta múltiples vitaminas, en especial vitamina C, y es muy rica en potasio. Como dice la sabiduría popular una manzana al día mantiene alejado al médico.
  • Dulce remolacha: de vivo color morado, su dulzor se debe a sus azúcares (8,50%) que son los responsables de sus escasas calorías. Además proporciona buenas dosis de fibra y abundante ácido fólico y vitamina C.
  • Versátil almendra: La almendra es uno de los frutos secos más apreciados en la cocina mediterránea por tratarse de una gran fuente de minerales y proteínas. Además es un ingrediente versátil que se adapta fácilmente tanto en platos salados como dulces, como en los turrones, tan típicos de estas fechas.
  • Poderosas especias: la medicina antigua ya intuía sus propiedades y beneficios para la salud. Las protagonistas de esta receta son la canela, muy eficaz para aliviar resfriados y problemas digestivos, y el clavo que posee propiedades antibacteriales y es muy beneficioso para la salud cardiovascular.

¿A qué esperáis para degustar el auténtico sabor de la Navidad?

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Por Tea Shop en Healthcare, Noticias el 28 noviembre, 2014 Coméntalo (0)

Los 5 secretos que esconde el MojitoTea

Ron, hierbabuena, lima, azúcar, hielo. Una mezcla simple y refrescante que define a uno de los cócteles más consumidos: el Mojito. Cómo detrás de todo gran éxito, se esconden diversidad de historias, leyendas, secretos, reglas y trucos.

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Te desvelemos los 5 secretos que esconde esta famosa bebida cubana.

  1. Empecemos descubriendo su origen.  Se cree que nació en el siglo XVI, cuando se lo llamaba “El Draque”, debido a que se adjudica su invención a Sir Francis Drake, famoso pirata que navegó los mares por aquellos años. La receta tenía su lógica: aguardiente para la felicidad, lima para el escorbuto, menta para la digestión, azúcar para el sabor. Con el paso de los años fue renombrado como Mojito, diminutivo de “mojo” (salsa, aderezo), posiblemente por la lima y la menta que se usaba para condimentar al cóctel.
  2. Continuamos nuestro recorrido por los secretos del Mojito, con una de las claves a la hora de prepararlo: la elección del ron. Este debe ser ligero, traslúcido y de añejamiento breve.
  3. Se suele decir que el Mojito lleva menta pero debemos tener en cuenta cuál escogemos, ya que debe ser hierbabuena, más aromática y dulce.
  4. Al contrario de lo que mucha gente hace, no debemos nunca machacar la menta sino apretarla suavemente, para evitar que las hojas se rompan y extraiga el amargo de la clorofila.
  5. Y terminamos develándote la receta para preparar el Mojito más sabroso, antiox y refrescante: el Cóctel de MojitoTea

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Juega tu también a preparar tu propio cóctel y participa en nuestro concurso de verano #TeaCocktailSecreto

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Por Tea Shop en Taller de Té, Tés del mundo el 7 agosto, 2014 Coméntalo (0)