El sabor más esperado

Aquellos que os acerquéis a nuestras tiendas os invadirá un aroma inconfundible, que muchos tea lovers no tardaréis en reconocer… Un olor que nos transporta de lleno a los mercadillos navideños tan típicos de Europa. Almendra, especias, fruta madura… ¿Ya sabéis de que hablamos no?

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Como cada Navidad llega el CHRISTMAS TEA. El blend más esperado de Tea Shop, que además este año incorpora un nuevo color a la familia: el Christmas Tea Fruit, una infusión deliciosa y cálida elaborada por nuestros Tea Masters con fruta madura y los ingredientes típicos de estas fechas.

Descubramos los ingredientes que hacen tan especial a esta nueva mezcla:

  • Sana manzana: considerada la reina de todas las frutas, equilibrada y nutritiva, destaca por sus virtudes terapéuticas. Nos ayuda a controlar el colesterol, aporta múltiples vitaminas, en especial vitamina C, y es muy rica en potasio. Como dice la sabiduría popular una manzana al día mantiene alejado al médico.
  • Dulce remolacha: de vivo color morado, su dulzor se debe a sus azúcares (8,50%) que son los responsables de sus escasas calorías. Además proporciona buenas dosis de fibra y abundante ácido fólico y vitamina C.
  • Versátil almendra: La almendra es uno de los frutos secos más apreciados en la cocina mediterránea por tratarse de una gran fuente de minerales y proteínas. Además es un ingrediente versátil que se adapta fácilmente tanto en platos salados como dulces, como en los turrones, tan típicos de estas fechas.
  • Poderosas especias: la medicina antigua ya intuía sus propiedades y beneficios para la salud. Las protagonistas de esta receta son la canela, muy eficaz para aliviar resfriados y problemas digestivos, y el clavo que posee propiedades antibacteriales y es muy beneficioso para la salud cardiovascular.

¿A qué esperáis para degustar el auténtico sabor de la Navidad?

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Por Tea Shop en Healthcare, Noticias el 28 noviembre, 2014 Coméntalo (0)

Los 5 secretos que esconde el MojitoTea

Ron, hierbabuena, lima, azúcar, hielo. Una mezcla simple y refrescante que define a uno de los cócteles más consumidos: el Mojito. Cómo detrás de todo gran éxito, se esconden diversidad de historias, leyendas, secretos, reglas y trucos.

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Te desvelemos los 5 secretos que esconde esta famosa bebida cubana.

  1. Empecemos descubriendo su origen.  Se cree que nació en el siglo XVI, cuando se lo llamaba “El Draque”, debido a que se adjudica su invención a Sir Francis Drake, famoso pirata que navegó los mares por aquellos años. La receta tenía su lógica: aguardiente para la felicidad, lima para el escorbuto, menta para la digestión, azúcar para el sabor. Con el paso de los años fue renombrado como Mojito, diminutivo de “mojo” (salsa, aderezo), posiblemente por la lima y la menta que se usaba para condimentar al cóctel.
  2. Continuamos nuestro recorrido por los secretos del Mojito, con una de las claves a la hora de prepararlo: la elección del ron. Este debe ser ligero, traslúcido y de añejamiento breve.
  3. Se suele decir que el Mojito lleva menta pero debemos tener en cuenta cuál escogemos, ya que debe ser hierbabuena, más aromática y dulce.
  4. Al contrario de lo que mucha gente hace, no debemos nunca machacar la menta sino apretarla suavemente, para evitar que las hojas se rompan y extraiga el amargo de la clorofila.
  5. Y terminamos develándote la receta para preparar el Mojito más sabroso, antiox y refrescante: el Cóctel de MojitoTea

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Juega tu también a preparar tu propio cóctel y participa en nuestro concurso de verano #TeaCocktailSecreto

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Por Tea Shop en Taller de Té, Tés del mundo el 7 agosto, 2014 Coméntalo (0)

Tea Shop Girona

Hoy os revelamos un sueño hecho realidad. Un sueño que empezó en Tea Shop Boters, cuando Montse, una emprendedora enamorada del té, quedó fascinada por lo bien que sentía entre tantos aromas, colores y sobre todo por el trato que recibió. Al salir le comentó a su marido: ¿te imaginas?… y por una vez, el sueño se hizo realidad: hace un mes abrió la primera tienda TEA SHOP en Girona.

Tea Shop Girona

Desde que empezó esta aventura se ha volcado en transmitir a los vecinos la gran variedad de tés e infusiones que existen, así como todos sus beneficios y utilidades. Disfruta, especialmente, acompañar a las personas que se inician: aconsejarles, ayudarles a encontrar lo que aún no saben que quieren…

Y es que para Montse lo más importante es hacer del momento de compra una experiencia mágica. Por eso cuando le preguntamos que es lo que más le gusta de trabajar en Tea Shop nos responde que aunque pueda parecer una tontería, es el momento de abrir una lata: “la magia que significa abrir un mundo de sensaciones, en el instante que destapas un recipiente es muy curioso… Ver la cara del cliente, que le provoca cada olor, la imagen de nuestras mezclas, sus aromas… No deja de sorprenderme”.

¿Y cuál es su té favorito? Nos dice que habitualmente suele beber más verdes y algunas infusiones… Pero como buena amante del té lo que le gusta es ir variando e ir saboreando nuevos y diferentes matices.  A modo de ejemplo nos desvela su “menú” del día de ayer: empezó con un Earl Grey al levantarse, un Pakistaní a media mañana, un SensualTea Swet por la tarde y un Gracia Blend® Rooibos compartido con toda la familia por la noche en casa… Todo un abanico de colores y sabores.

Para Montse, el té es sinónimo de relax y pausa, y eso se nota cuando nos habla de su mejor momento de té, que compartimos con vosotros para terminar:

“Unos días de vacaciones en la preciosa Galicia… Era verano pero llovía fuerte y hacía frio en la casa de unos amigos frente a una casi desértica playa… Estaba algo destemplada… Por suerte, nuestros anfitriones son muy aficionados al té y aparecieron con una taza de un Té Verde  aromatizado con limón. En media hora estaba nueva… Pienso que el cuerpo me lo pedía… Pausa, relax, salud, placer…

¿A quién no le apetece ahora una deliciosa y relajante taza de té?

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Por Tea Shop en Noticias, Tea People el 24 julio, 2014 Coméntalo (0)

Conviértete en un “Tea Expert” con los talleres de la Tea Academy

En Tea Shop siempre nos hemos sentido muy comprometidos con la divulgación de la cultura del té: su historia, sus variedades, las distintas formas de tomarlo en cada país, sus beneficios saludables…

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Es por ello que hemos puesto en marcha la Tea Academy, talleres que combinan teoría y práctica en los que de la mano de nuestros expertos viajaremos a través del apasionante mundo del té y os desvelaremos todas sus curiosidades.   Tras el éxito y la buena acogida de la iniciativa en marcha desde el 2006, hemos programado un nuevo calendario de talleres que incluye temáticas novedosas como respuesta a la demanda de asistentes a catas previas y clientes de las tiendas.

Taller de té Tea Shop

 

El jueves pasado tuvo lugar el Taller Recetario Ice Tea, en el que los asistentes pudieron descubrir la historia y beneficios del té helado, degustar diferentes y deliciosas variedades y aprender como preparar sorprendentes recetas. Y para el próximo taller, que se celebrará el jueves 26 de junio descubriremos el amplio universo del té verde, sus variedades y todas sus propiedades saludables.

Con nuestros talleres te mostraremos como sorprender a tus amigos con “tea cocktails”, descubriremos todos los secretos del té rojo o aprenderemos porqué los Tés Premium son tan valorados. Consulta el calendario y empieza tu camino para convertirte en un verdadero “Tea Expert”. 

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Por Tea Shop en Noticias, Taller de Té el 20 junio, 2014 Coméntalo (0)