DESCUBRE EL MEJOR TÉ PARA LA DIABETES

El té para la diabetes se ha convertido en una de las alternativas que aconsejamos a quienes padecen esta enfermedad. A continuación, explicamos por qué esta bebida tiene tanta importancia para los diabéticos.

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Remedios naturales para la diabetes

La diabetes es una enfermedad relacionada con las dificultades para producir insulina y emplearla en nuestro cuerpo. Esta circunstancia propicia que suban los niveles de glucosa (por tanto, también los de azúcar) en la sangre, lo cual es perjudicial para la salud general.

Por consiguiente, los remedios naturales para la diabetes son muy valorados por los pacientes, dado que evitarán complicaciones mayores y no cuentan con los efectos secundarios de los medicamentos que disminuyen la generación de glucosa. Estos remedios comienzan con una dieta en la que se controle el consumo de azúcar, carbohidratos, grasas, sal y alcohol.

Bebidas para diabeticos

En el marco de estos remedios naturales van a resultar muy útiles las distintas bebidas para diabéticos existentes. Son las que reducen al mínimo los azúcares añadidos, como sucede en los casos de algunos refrescos.

Entre estas bebidas beneficiosas para la salud hemos de destacar el té. En las siguientes líneas describimos sus características principales.

Té y diabetes

No cabe duda de que el té para la diabetes constituye una fórmula idónea a la hora de mitigar las consecuencias de esta afección. Tengamos en cuenta que esta bebida está compuesta, sobre todo, por agua (que no tiene calorías). No lleva azúcares, lo que resulta ideal para los diabéticos.

Por otro lado, aparte de no contener azúcares, su principal función consiste en contribuir a rebajar su presencia.

Té para bajar el azúcar

Entre las ventajas que comporta tomar té hemos de destacar la relativa a estimular la producción de insulina en nuestro organismo. En este sentido, existen estudios que señalan que tomar tres tazas de té al día reduce en un 40 % el peligro de padecer diabetes tipo 2. También existe una investigación que sostiene que quienes consumían seis tazas diarias de esta bebida tenían menos posibilidades de sufrir esta enfermedad.

A grandes rasgos, el té para bajar el azúcar también ayuda a prevenir los coágulos en la sangre, tener una presión correcta en las arterias, una prevención de las dolencias cardiovasculares y una disminución de los riesgos de padecer cáncer.

Te verde contra la diabetes y otras alternativas

El té verde contra la diabetes no es el único capaz de mitigar esta dolencia. Básicamente, todos contienen polifenoles, los cuales tienen efectos antioxidantes, retrasan el envejecimiento y combaten los radicales libres, los carcinógenos y las inflamaciones. Por su parte, sus flavonoides, como la teanina, son micronutrientes que mejoran la tensión de las arterias y rebajan el estrés.

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Te verde para la diabetes

El té verde para la diabetes es clave para que el organismo deje de generar amilasa, que produce la descomposición del almidón en azúcar

Té negro

El té negro lleva un polisacárido eficaz a la hora de reducir la generación de glucosa. Sus efectos son parecidos a los de los fármacos contra la diabetes.

Infusiones para diabéticos e hipertensos

Las infusiones para diabéticos e hipertensos nos recuerdan que existen algunos síntomas que los cuadros de estas dos enfermedades comparten. Por eso, vale la pena analizar los beneficios de consumir estas infusiones.

Infusiones para la diabetes

Una de las principales infusiones para la diabetes es la popular manzanilla, también conocida como té de camomila. Produce una gran relajación, puesto que revierten las ganas de tomar azúcar y reduce las molestias propias de la fatiga.

En definitiva, aconsejamos al paciente que sufre esta enfermedad que opte por la alternativa de tomar té para la diabetes. Así, su azúcar en sangre no repercutirá negativamente en su salud.

Por Tea Shop en Healthcare el 31 julio, 2018 Coméntalo (0)

TODO LO QUE NO SABES SOBRE EL TÉ OOLONG

El té oolong, también conocido como té azul, es una de las variedades de té más valoradas en la actualidad. La importancia de este té chino se debe, sobre todo, a sus muchas propiedades, especialmente a las antioxidantes, pero también a su singular sabor, muy reconocible y apreciado. De hecho, algunas de sus variedades están entre las más apreciadas de las muchas que produce China.

Como cualquier té, éste también procede del árbol del té (Camellia sinensis), pero se cosecha, especialmente, en la provincia china de Fujian, donde se produce la variante denominada Ti-Kuan-Yin, que es reconocible por conservar la mayoría de las características del té verde. Otra variante muy conocida es la denominada Formosa Oolong, que procede de Taiwan y es más fuerte de sabor que la producida en Fujian.
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Cómo se produce el té oolong

A diferencia de los tés normales, las hojas de este té han sido sometidas a un particular proceso de oxidación que les da su color negro azulado y que también aporta algunas de sus características organolépticas más destacadas.

Esa oxidación se logra en un proceso de aireación y exposición al sol de las hojas del té. El tiempo de ventilado y secado para el té de tipo oolong es mucho más breve que el empleado para oxidar el té negro. Eso hace que la oxidación sea solo parcial y se fijen así su característico aroma intenso, su sabor suave y afrutado y los tonos rojizos de la infusión que se hace con él. Por tanto, al tomarlo, este té azul ofrece un sabor a mitad de camino entre el té verde y el negro. No es tan floral como uno, ni tan fuerte como otro.

Aunque por lo general el té oolong se consume muy fresco, poco después del procesado, hay algunas variedades que se reservan para ser consumidas después de recibir un ligero tostado. Esta técnica elimina olores indeseables y hace todavía más suave el té.

 

Propiedades del té chino

Quien se pregunte para qué sirve el té oolong chino, debe saber que destaca por sus muchas cualidades. La principal es su alto poder antioxidante, con beneficios claros para el sistema inmunológico. Esta cualidad debe atribuirse a la alta presencia de catequinas en la composición del té oolong. Estas sustancias son flavonoides y tienen gran capacidad para proteger a las células y retrasar su envejecimiento.

Precisamente por las catequinas, se considera que tiene propiedades anticancerígenas y que contribuye a reducir el colesterol, la presión arterial y el nivel de azúcar en la sangre. Por si fuera poco, se sabe que protege al hígado, mejora las defensas y contribuye a quemar grasas.

También es notable el poder estimulante de este té, que, además, es reconocido por ser digestivo, astringente y diurético. Por tanto, entre los beneficios del té chino oolong para el organismo hay que destacar, por ejemplo, su poder para mejorar la digestión. Pero también su gran capacidad para luchar contra el estrés, y su poder para fortalecer los huesos o limitar los efectos de la diabetes.

Una infusión de té chino oolong es, por tanto, una ocasión para que nuestro organismo reciba una importante ayuda que, además, de contar con todos los beneficios del té chino, es un verdadero placer para los sentidos.

 

Dónde comprar el té oolong chino

Hoy en día, comprar té oolong es sencillo. Se puede encontrar en establecimientos especializados, y también se puede adquirir a través de nuestra tienda online. La sección de té oolong recoge una amplia selección de variedades, como el Spicy strawberry, que incluye fresas y especias, o el Azahar, que destaca por sus cualidades diuréticas. Comprar online té oolong es, seguramente, la forma más cómoda de hacerse con el mejor té oolong: sin esfuerzos, comparando las cualidades de cada modalidad y buscando los mejores precios.

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Por Tea Shop en Recetas el 24 julio, 2018 Coméntalo (0)

LA RECETA DE LA SEMANA: BIZCOCHO TÉ MATCHA

Los amantes del mundo del té conocen mejor que nadie las propiedades y singularidades que tiene el té matcha, con el cual no sólo se disfruta de una bebida refrescante y llena de propiedades. También, gracias a su sabor, se pueden elaborar recetas con matcha, como pueda ser un delicioso postre con té, un bizcocho de té matcha o una tarta de té matcha. En general, existe una gran variedad de postres con té con los que poder sorprender a los amigos, o a uno mismo.

Por eso a continuación proponemos una de las más sencillas recetas de té matcha, la del bizcocho de matcha, muy fácil de elaborar, sin muchas complicaciones y que no exige tener grandes conocimientos de cocina ni tener que buscar ingredientes en tiendas gourmet, porque seguramente se tienen en todas las cocinas. La principal ventaja es que solamente se necesita un microondas y film para envolver el recipiente que se vaya a usar como molde.

BIZCOCHO TÉ MATCHA

Receta del bizcocho de matcha

 

Para su elaboración, se necesitan los siguientes ingredientes:

  • 70 ml de leche
  • 1 cucharada de té matcha
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 50 gramos azúcar
  • 50 gramos harina
  • 1 cucharada rasa de levadura química en polvo (tener en cuenta que la seca es una tercera parte de la fresca).

Por un lado, hay que batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté completamente bien ligada. Hay que batirlo hasta conseguir un color homogéneo, más blanco que amarillo. Cuando se haya logrado esta apariencia, hay que introducir tanto la harina como la levadura, poco a poco, con paciencia.

Seguidamente, en otro recipiente, se mezcla la leche, el té matcha y el aceite de oliva. Cuando esté todo ligado, se pone en el molde especial para el microondas (deberemos recordar que no puede ser metálico), tapado con film, y se pone a potencia baja durante 5 minutos. Cuando haya terminado, se le da media potencia durante otro minuto más.

Cuando haya concluido, se saca del recipiente y se deja reposar. Ahora sólo queda esperar unos minutos para degustar este delicioso postre, elaborado rápidamente y sin mucha complicación.

Aprenderse esta receta es fácil y, además, es muy socorrida para cuando se tienen invitados sorpresa en casa, ya que con ella se les podrá sorprender de una forma diferente y que seguro que no se esperan. Lo mejor de todo es que se cocina de forma muy rápida y nadie se dará cuenta de que se ha estado en la cocina preparando este suculento postre lleno de propiedades nutricionales.

 

Propiedades de las recetas con matcha

 

El té verde matcha está lleno de propiedades y es muy saludable, ya que tiene una gran cantidad de antioxidantes y vitaminas como la C. Esta planta milenaria es muy apreciada y recomendable para prevenir ciertas enfermedades cancerígenas. Además, también ayuda a depurar nuestro organismo, tan castigado en ocasiones con algunos hábitos alimenticios que pueden alterar su correcto funcionamiento. Gracias a los taninos que contiene, un pastel de té matcha tendrá un efecto laxante que también puede sernos muy útil para ir al baño y tener nuestro intestino limpio.

El té matcha también es muy útil si queremos tener el colesterol y los triglicéridos a raya y adelgazar, ya que nos ayuda a bajar de peso, porque entre sus propiedades también está la de quemar calorías, disfrutando por ejemplo del delicioso sabor de un pastel matcha.

Este producto está lleno de posibilidades, todas ellas muy recomendables y, sobre todo, muy saludables. Esta receta de bizcocho de té matcha que hoy proponemos seguro que gustará a todos y nos ayudará a llevar una vida sana y disfrutar de nuestra alimentación, dos objetivos que no tienen por qué estar reñidos.

 

Por Tea Shop en Recetas el 6 julio, 2018 Coméntalo (2)

¿Sabes cómo tomar el té verde?

El té verde es uno de los más saludables. Sin embargo, no siempre parece estar demasiado claro cómo tomar el té verde. A continuación, mostramos los distintos aspectos de este ingrediente para lograr sacarle el máximo partido posible.

¿Como tomar el té verde?

Siempre entre comidas. Es la mejor manera para conseguir que el organismo absorba todos sus nutrientes. El momento más adecuado es siempre dos horas antes, o dos horas después, de cada comida para evitar que el organismo deje de captar los nutrientes esenciales, principalmente minerales, que proceden de la dieta.

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Si queremos adelgazar lo más conveniente es consumirlo durante las comidas. Lograremos que el organismo capte menos grasas y que el metabolismo trabaje de forma más intensa. Así mismo, cabe reseñar que, dependiendo de la opinión que consultemos, se nos aconsejará que no tomemos té verde en ayunas, ya que podría llegar a producir daños digestivos y cierta deshidratación. En otros casos, se defiende esta forma de degustarlo para mejorar la capacidad de aprovechamiento del organismo de sus propiedades.

La cantidad máxima aconsejada es de dos tazas diarias. El exceso de té verde puede provocar efectos secundarios como nerviosismo, irritabilidad e insomnio.

Como preparar Té verde

Su correcta preparación pasa por las siguientes consideraciones:

– No resulta necesario hervir el agua o calentarla en el microondas demasiado tiempo. El agua demasiado caliente provoca un sabor amargo mientras que el demasiado frío impedirá disfrutar de sus virtudes. Una temperatura inferior a 80º C, y cercana a los 70ºC, es la perfecta para convertir nuestra taza en una delicia. Para lograrlo, debemos hervir el agua y dejarla reposar durante unos minutos antes de preparar el té.

 Mejor en tetera. Cuando el agua esté a la temperatura adecuada añadiremos el té verde. Es muy importante evitar que las hojas estén en contacto con el agua durante más de tres minutos. En este sentido, nos resultará útil realizar pruebas con el periodo de reposo hasta conseguir el sabor que buscamos.

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Té verde con leche

Para deleitarnos con una taza de té verde con leche lo dejaremos reposar el tiempo que deseemos, a más tiempo mayor amargor. La leche debe ser incorporada poco a poco y sin cesar de remover hasta alcanzar una mezcla homogénea. Tras un tiempo de reposo estará listo para tomar.

Té  verde frío

Debemos prepararlo de la manera antedicha. Cuando retiremos las bolsitas de té lo dejaremos reposar y enfriar a temperatura ambiente. Lo meteremos en el frigorífico durante unas dos horas. Pasado ese tiempo, llenaremos un vaso con hielo y añadiremos el té.

Si lo preferimos con leche bastará con añadir leche condensada o normal y no emplear hielo.

Propiedades del Té verde

Destaca por:

– Tener un alto contenido en antioxidantes. Elementales para evitar la oxidación celular.

– Es anticancerígeno. Según varios estudios, atesora una especial incidencia en el retraso de la aparición del cáncer de próstata.

– Baja el colesterol, mejorando así la salud cardiovascular de las personas que lo degustan.

– Estimula la función hepática y ayuda a eliminar las toxinas con facilidad.

– Es un poderoso coadyuvante en dietas de adelgazamiento.

– Equilibra los niveles de glucosa en sangre. Es idóneo para los diabéticos.

– Resulta esencial para prevenir la artritis.

– Refuerza el funcionamiento del sistema inmunitario.

En definitiva, el consumo habitual de té verde provoca una mejora sensible del estado de salud. Progresivamente conseguiremos ir sintiéndonos mejor al reforzar el funcionamiento de nuestro organismo. Lo recomendable es apostar por un té de calidad, preparado de la forma ya expuesta.

Una taza al día nos permitirá paliar los síntomas de múltiples enfermedades con enorme facilidad. Ahora que ya conocemos como tomar el té verde, de nosotros depende incorporar esta saludable opción a nuestra dieta diaria para incrementar nuestra energía y calidad de vida.

Por Tea Shop en Healthcare el 28 junio, 2018 Coméntalo (2)