Siénte-Te bien con Tea Shop

Primavera,  época de cambios, la antesala del verano: momento para sentirse bien con uno mismo y cuidarse… ¿y por qué no hacerlo con un té? Bebida que además de presentar gran variedad de sabores y aromas, te ayuda a cuidarte por dentro ofreciendo un momento de paz para uno mismo, y por fuera gracias a sus propiedades y beneficios antioxidantes, détox, etc.. Tea Shop, como marca pionera del mercado español en el desarrollo de nuevas y sorprendentes mezclas, presenta dos nuevas mezclas inspiradas en la primavera y en el bienestar personal.

¿Conoces el oolong? Este exótico y desconocido té, también denominado el té azul, es un té semifermentado con un proceso especial y único que le otorga las propiedades y beneficios del té verde y del té negro. Esta primavera Tea Shop presenta Oolong Spicy Strawberry, una nueva variedad que se distingue por su sorprendente sabor.

Este oolong destaca  por sus cualidades antioxidantes, además de ayudar a  mejorar la digestión gracias a sus propiedades estimulantes y por su capacidad de absorción de las grasas.

Descubre el nuevo té oolong Spicy Strawberry, una mezcla con fresas,  un toque especiado y ligeramente picante.

Además, para esta campaña Tea Shop lanza al mercado otra novedosa mezcla, el té Asian Wellness.  Una combinación con base de té verde y superalimentos como el aloe vera de origen tailandés y la spirulina, que destaca por aportar numerosos nutrientes, vitaminas y minerales. Un té con alto contenido en antioxidantes y con una original mezcla de superfoods, que actualmente se encuentran presentes en todo tipo de dietas. Una combinación que además incluye piña, papaya y flor de cactus, dándole un toque exótico y original a este momento de bienestar y relax.

El té verde se caracteriza por ser la variedad más antioxidante de todas, además de aportar propiedades diuréticas y mejorar la circulación.  Entre sus propiedades, cabe mencionar que el té verde ayuda a mantener el mejor aspecto de la piel e inhibe los daños ocasionados por la radiación ultravioleta.

Bdg. Latas pequeñas y tés

PVP 100gr Spicy Strawberry: 8,90€ | PVP 100gr Asian Wellness: 8,60€

PVP Pack Spring (2 latas de 20gr): 9,90€

 

Por Tea Shop en Noticias el 3 abril, 2017 Coméntalo (0)

Un aromático paseo

Para todos los amantes de las infusiones, una salida al campo en primavera puede ser una excelente oportunidad para volver a casa con algunas de las plantas aromáticas y medicinales de nuestro entorno, como el tomillo, el romero o la manzanilla.

Antes de empezar, hay que tener en cuenta que tipo de planta queremos recolectar, ya que debemos distinguir en que parte de la misma encontraremos mayor concentración de principios activos, en que etapa de crecimiento y en que momento del día es mejor recolectarla. El mejor momento es por la mañana y en días soleados, ya que si hay humedad o rocío, hay más posibilidades de que la planta se deteriore y se dificulte su conservación. Tampoco es recomendable  el calor excesivo, ya que muchos de los aceites esenciales se volatilizan.

 

Sobre algunas especies en peligro de extinción, existe regulación sobre su recolección a fin de proteger su supervivencia, por lo que resulta imprescindible informarnos previamente de las plantas que si podemos recoger, cuidando siempre de no dañar las raíces, para asegurar la propagación.

 

PARTES DE LAS PLANTAS Y MOMENTOS DE RECOLECCIÓN

RAÍCES  Y RIZOMAS

Se recogen en primavera y en otoño, ya que la planta en ese momento aún no ha brotado o finaliza su ciclo de crecimiento, por lo que sus propiedades se encuentran más concentradas en la raíz.  Al contrario que las partes aéreas, se retiran por la tarde.

FLORES Y SUMIDADES FLORIDAS

Se recolectan generalmente en el momento en que aparecen, antes de que en la planta encontremos frutos o semillas.

HOJAS

Las hojas con  sin tallo, se recogen antes de iniciarse la floración, empezando por las más bajas, observando que estén sanas y limpias de polvo.

FRUTOS O SEMILLAS

Hay que recogerlos en un punto medio de maduración, si queremos secarlos y  aprovechar al máximo sus principios activos. En cambio para elaborar mermeladas o confituras elegiremos frutos completamente maduros.

CORTEZAS

Las resinosas se recogen en primavera, las que no, en otoño.
Deben recolectarse cuando son tiernas y frescas.

Una vez en casa, tendremos que secar, trocear y conservar los tesoros que hemos encontrado, aspectos en los que profundizaremos próximamente.

 

 

 

Por Tea Shop en Healthcare, Noticias, Tea People, Tés del mundo el 12 abril, 2012 Coméntalo (0)

Adelgaza ganando energía, con el Té Rojo Pu Erh

El Té Pu Erh es originario de la provincia de Yunnan, conocida como la “región de la eterna primavera”, en China cuna del té por excelencia, descubrieron que al someter las hojas de té a una fermentación especial madurativa lo convertían en  más resistente, y gracias a este proceso comprobaron que le añadían  nuevas propiedades  medicinales.

A partir de este descubrimiento se considera al Pu Erh como el té de la salud: introducirlo en nuestra dieta diaria ayuda a reducir las grasas y el nivel de colesterol, además es un té muy bajo en ácidos tánicos gracias a su proceso de fermentación y por tanto es perfecto para todo tipo de personas incluidas las que tienen el estomago delicado.

Los beneficios del Té Pu Erh son  relativamente novedosos en Occidente, ya que no fue hasta la década de los 70 cuando un grupo de médicos del Instituto de Medicina de Kunming documentaron  a nivel “científico occidental” que este té  rojo  reduce el nivel de colesterol de la sangre. Años después en Alemania, el profesor Jürgen Weihofen, licenciado en trofología y autor del libro “Pu Erh, el té rojo de China”, (Ed.Obelisco, 1999) comprobó en una investigación kinesiológica sus efectos sobre el hígado, la bilis y los intestinos, convirtiéndolo en un devorador de grasas tal y cómo es conocido en Estados Unidos.

En la medicina tradicional china dónde se considera cada ser como un  micro universo en el que interaccionan las energías Yin y Yang, las razones curativas son energéticas.

Así pues podemos constatar que el Té Rojo Pu Erh es infinitamente beneficioso para nuestra salud ya que es ideal después de las comidas copiosas cómo las que acabamos de realizar estas navidades pues desintoxica y depura, estimula la secreción de todas las glándulas digestivas, reduce el nivel de la grasa en la sangre, baja el nivel del colesterol, activa el metabolismo del hígado, refuerza el sistema inmunitario, profiláctico de infecciones y detiene el desarrollo de bacterias. Y muy importante para la cuesta de enero, cura el mal humor e incluso se recomienda para las depresiones leves.

Guapo por fuera y guapo por dentro… Incluye este maravilloso té en tu día a día  pues no solamente estás saboreando algo delicioso sino que además te vas a cuidar muy, pero que muy bien por dentro.

En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa.

Por Tea Shop en Healthcare, Tea People, Tés del mundo el 12 enero, 2012 Coméntalo (1)

El té de Darjeeling

Los jardines de té de Darjeeling producen el té más apreciado desde 1850. Ambootia es uno de ellos, que se ha centrado en recuperar plantaciones abandonadas conservando los métodos de elaboración tradicionales. El vídeo posterior muestra el proceso de producción, desde la reproducción de la planta hasta el té listo para consumir.

 

Nuestra recomendación: Darjeeling Bannockburn FTGFOPI

Disfruta de la frescura y el sabor joven de este té negro “First Flush” (cosecha de primavera de  2010), con tonalidades vegetales y retrogusto afrutado. Su textura aterciopelada, por su alto contenido en brotes tiernos y su espectacular perfume, te transportarán directamente a las laderas del Himalaya.

 

Preparación: Infusión 2-3 min.

Consulta en tu Tea Shop habitual. Disponibilidad limitada.

 

Un poco de historia del Darjeeling Bannockburn FTGFOPI:

El jardín de “Bannockburn” es uno de los primeros de la zona, plantado en 1850 con los primeros arbustos llegados de China. Su nombre es el de una de las más famosas batallas escocesas entre Robert Bruce, noble escocés, y Eduardo II de Inglaterra, que culminó con victoria escocesa en 1313.

Situado en el “West Darjeeling Valley”, actualmente cuenta con 143 hectáreas de cultivo y es uno de los favoritos de los aficionados británicos.

 

Por Tea Shop en Tés del mundo el 16 mayo, 2011 Coméntalo (0)